Au Négus, mythique chocolaterie – confiserie de Nevers, depuis 1893.

Établie à Nevers depuis 1893, la Maison Au Négus constitue l’un des piliers de la gourmandise française, portée par la passion des artisans qui l’ont dirigée. Depuis toujours nous allions une production artisanale à des ingrédients naturels de grande qualité pour composer d’irrésistibles chocolats et notre incontournable Négus de Nevers.

Plus d’un siècle après sa création, le Négus de Nevers, délicieux caramel mou, parfumé au chocolat ou au café, prisonnier d’un caramel dur, brillant et ambré est toujours exclusivement confectionné par la Maison.